in

Moje fazolová polévka

5 od 7 hlasů
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 175 kcal

Složení
 

  • 60 g Slanina nakrájená na kostičky
  • 1 červená cibule
  • 2 lbsp Slunečnicový olej
  • 250 g Nakrájená mrkev
  • 5 květy Nasekaný česnek
  • 1 velká plechovka Bílé fazole, čistá hmotnost 530 gramů
  • 2 Kostky hovězí polévky
  • 2 Nakrájený celer
  • Sušené oregáno
  • Sušený tymián
  • Nastrouhaná citronová kůra
  • 2 lbsp Rajčatový protlak nebo kečup
  • 0,5 Nakrájené oranžové nebo žluté nebo červené papriky
  • Celer zelený

Instrukce
 

  • Na slunečnicovém oleji orestujeme slaninu s cibulí, poté orestujeme mrkev
  • Přidáme česnek a trochu orestujeme a přidáme scezené fazole a celer a zalijeme vodou, přidáme kostky vývaru a koření (sušené, ale může být i čerstvé)
  • Orestujeme doměkka, nakonec přidáme nakrájený zelený celer a na kostičky nakrájenou papriku...možná sůl a/nebo pepř

Výživa

Porce: 100gKalorie: 175kcalSacharidy: 5.7gProtein: 0.7gTlustý: 16.8g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Polle E Spinaci Con Patate Al Rosmarino (Sina Tkotsch)

Polévka: Polévka z řapíkatého celeru se zeleným chřestem a šťovíkem