Nutella potěší nejen jako pomazánka. V tomto článku jsme pro vás dali dohromady tři nejchutnější recepty s Nutellou.
K pečení čokoládových sušenek se semínky Nutelly potřebujete 150 g změklého másla, 190 g hnědého cukru, 300 g mouky, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1 vejce, 1 lžičku prášku do pečiva, špetku soli a 200 g čokoládových lupínků, stejně jako asi 7 lžička Nutelly.
- Předehřejte troubu na 170 stupňů horní a spodní ohřev. Plech vyložte pečícím papírem.
- V malém hrnci rozpustíme máslo a necháme mírně vychladnout. Do mísy dejte cukr, vanilku a špetku soli a ingredience promíchejte.
- Vychladlé máslo zalijeme cukrovou směsí a vmícháme vejce.
- Do sušenkového základu vmícháme mouku a prášek do pečiva. Jemně vmíchejte čokoládové lupínky.
- Hotové těsto a Nutellu dejte na hodinu do lednice.
- Těsto rozdělte na asi 14 stejně velkých kuliček.
- Chcete-li sušenky naplnit Nutellou, zplošťte kouli těsta do dlaně a do středu dejte půl lžičky Nutelly. Poté těsto přeložte tak, abyste mohli znovu vytvořit kouli.
- Umístěte kouli na plech a jemně ji trochu zplošťte.
Při vyjímání sušenek si všimněte, že jsou měkké díky tekutému jádru Nutelly.
- Horká čokoláda s Nutellou a šlehačkou
- Na přípravu horké čokolády s Nutellou potřebujete 250 ml mléka, 2 lžíce Nutelly a trochu šlehačky. Pokud chcete, použijte skořici k doladění.
- Ingredience dejte do malého hrnce, kromě šlehačky.
- Směs za stálého míchání krátce povaříme.
- Horkou čokoládu nalijeme do velké sklenice a zalijeme šlehačkou. Šlehačku na ozdobu posypeme špetkou skořice. Jako ozdobu můžete použít i čokoládové kapky a podobně.
Nepečený nutella tvarohový koláč
Na nutellový cheesecake potřebujete asi 250 g máslových sušenek, 80 g másla, 400 g Nutelly, 500 g smetanového sýra (např. Philadelphia), 50 g moučkového cukru a 80 g lískových oříšků. Budete také potřebovat 23 cm pružinovou formu.
- Lískové ořechy pečte v troubě na 140 stupňů asi 10 minut. Několikrát zkontrolujte barvu lískových oříšků, aby se nespálily. Vychladlé ořechy nasekáme a dáme stranou.
- Dále rozdrťte máslové sušenky. Hodí se k tomu například mixér. Jiná metoda využívá sáček na zip v kombinaci s těžkým předmětem: sušenky do sáčku naplňte po částech a k jejich rozdrcení použijte například plochou stranu řeznického kladiva.
- Máslo rozpustíme a dáme do mísy spolu s rozdrcenými sušenkami. Míchejte, dokud se nevytvoří hrudkovitá hmota. Tu vložte do formy na jaro a sušenkovou hmotu zplošťte lžící, abyste vytvořili základ pro cheesecake. Formu dáme do lednice asi na 15 minut.
- Dále smíchejte Nutellu se smetanovým sýrem a moučkovým cukrem do hladka.
- Naplňte směs krémového sýra Nutella do formy na jar. Cheesecake posypte nasekanými ořechy a dejte do lednice alespoň na 3 hodiny.