Aby nedošlo k přetížení trávení, je podle známého výživového poradce lepší jíst jablka pravidelně ráno. A s mírou. Pozdní léto je obdobím, kdy lidé mohou z jablek získat velké množství vitamínů a minerálů.
„Pokud mluvíme o zdravém člověku s normální schopností trávit jablka, pak jsou pro nás užitečná červená, zelená a žlutá jablka. Pokud mluvíme o starším člověku, měli bychom volit jablka s co nejmenším množstvím přebytečné fruktózy, neutrální – ani sladká, ani kyselá. Zpravidla se jedná o žlutozelená jablka. Obsah vitamínů a minerálů je téměř stejný, bez ohledu na to, jakou barvu má jablko,“ uvedla.
Aby nedošlo k přetížení zažívání, je podle Mojsenka lepší jíst jablka ráno – alespoň nejpozději v poledne. Denní dávka na konci léta a na začátku podzimu, kdy se jablka z nové sklizně prodávají, je až 300 gramů.