Zdravá játra jsou klíčem k dlouhověkosti člověka. Káva se ukázala jako nejprospěšnější nápoj pro zdraví jater. Uvedla to výživová poradkyně Courtney D'Angelo.
Odborník citoval výzkum, který ukazuje, že pití kávy může snížit riziko cirhózy a chránit před ztučněním jater.
Příznivý účinek nápoje se vysvětluje tím, že může snížit hromadění tuku a zvýšit počet antioxidantů v játrech, které neutralizují aktivitu škodlivých volných radikálů a zabraňují poškození buněk orgánu. Černá káva také odolá zjizvení jater.
Odborník na výživu také dodal, že pro zachování blahodárných vlastností nápoje by se měl pít bez přidání cukru, mléka a mastné smetany.