John Myers
Obezita, často označovaná jako obezita, může být zdravotním rizikem v závislosti na její závažnosti, protože může vést k onemocněním, jako je cukrovka a vysoký krevní tlak. Správnou stravou můžete předcházet stávající obezitě a bojovat s ní.
Co je to obezita?
Obezita je často ztotožňována s pojmem nadváha. Nadváha však nemusí nutně znamenat obezitu. V závislosti na indexu tělesné hmotnosti (BMI) je obezita klasifikována do různých stupňů. Preobezita (někdy také nazývaná mírná nadváha) je definována jako BMI 25 a více, BMI 30 a více je obezita 1. stupně, BMI 35 a více odpovídá 2. stupni a BMI 40 a více je stupeň 3. Obezita je sama o sobě 1. stupně nebo vyšší chronické onemocnění, které vyžaduje léčbu. Důvod: Obezita zvyšuje riziko rozvoje sekundárních nebo doprovodných onemocnění, jako je dyslipidémie, cukrovka a další civilizační choroby.
BMI je jen polovina pravdy
Samotný index tělesné hmotnosti – který můžete zjistit pomocí naší kalkulačky BMI – však není dostatečně výkonný, aby určil, zda je někdo obézní. Sportovci mají často vyšší BMI, což vyplývá z vyšší hmotnosti svalů. Zvýšené procento tělesného tuku se proto používá jako další indikátor obezity.
Pro posouzení zdravotního rizika je důležité vědět, kde se tělesný tuk nachází. Problémy způsobuje zejména zvýšený podíl tuku v oblasti břicha, protože hrozí, že se tuk bude ukládat v orgánech nebo povede k zánětu. Při hubnutí je proto důležité snížit především obsah tuku v oblasti břicha.
Obezita – příčiny a důsledky
Počet lidí trpících obezitou nebo nadváhou celosvětově roste – ve všech věkových skupinách. Od ledna 2018 mají v Německu na konci svého pracovního života nadváhu přibližně tři čtvrtiny mužů a více než polovina žen. Stále častěji jsou postiženy i děti. Zatímco dlouhodobé hladovění tělo zvládne, dlouhodobé přejídání nezvládá dobře. Příliš málo pohybu v každodenním životě, žádný sport, stres a příliš málo spánku zajišťují, že se přebytečné kalorie ukládají jako tuk. Nemoci, jako je hypotyreóza, mohou být také příčinou obezity.
Bojujte s obezitou
Diety se často používají jako terapie. Myšlenka jednoduše jíst jen velmi málo nebo žádné jídlo po určitou dobu selhává. Protože pokud budete po dietě, jako je FdH dieta, dále jíst jako předtím, budete mít opět velmi rychle nadváhu. Dlouhodobá zdravá strava v kombinaci s pravidelným cvičením je nejlepší způsob, jak se zbavit obezity. Pokud jsou některé nemoci zodpovědné za obezitu, mělo by to být zohledněno ve výživovém plánu. V tomto případě se doporučuje odborné výživové poradenství.
Jak by měl vypadat obézní jídelníček?
V opačném případě můžete dodržovat následující základní zásady, jak dlouhodobě zdravě hubnout. Čím plnější se cítíte, tím menší je pravděpodobnost, že budete svačit mezi jídly. Vzhledem k tomu, že žaludek není kalkulátorem kalorií, ale měří objem a hmotnost potraviny, aby vyslal signál sytosti, nízká energetická hustota je prospěšná při hubnutí a boji proti obezitě. Energetická hustota popisuje, kolik kalorií je v potravině na 100 g.
Zdravé stravování, které vám pomůže zhubnout, je tedy založeno především na velkém objemu a hmotnosti, kterou nejsnáze získáte z velkého podílu zeleniny. Protože samotná zelenina prochází žaludkem rychle, má smysl začlenit brzdy. Ty se skládají z potravin bohatých na bílkoviny a tučných jídel. Znáte větu „sýr zavírá žaludek“? Sýr příjemně zasytí, protože má dobrou směs bílkovin a tuku.
Zdravé vaření pro obezitu bez ohledu na stupeň zahrnuje jídla, jako je omeleta s cibulí a rajčaty nebo pečená zelenina s bylinkovým tvarohem a krajíc celozrnného chleba.
