John Myers
Obsah
show
Složení
- 4 Vaječné bílky
- 1 štípnutí Sůl
- 250 g Cukr
- 1 lbsp Citronová šťáva
- 100 g Mleté, loupané mandle
- 150 g Kokosové vločky
- 200 g Čokoládové, hořkosladké
- 1 Oranžová - neupravená
- Oranžové cukrovinky vyrobené z želé
Instrukce
- Předehřejte troubu na 150 stupňů.
- Bílky se solí ušleháme dotuha. Přisypte cukr a šlehejte, dokud cukr nezmizí. Přidejte citronovou šťávu a šlehejte alespoň 10-15 minut. Je úspěšné, když metla zanechá stopu v bílkové hmotě a ta zůstane (viz foto)
- Poté vmíchejte mandle a kokosové lupínky.
- Na plech vyložený pečicím papírem naskládejte malé hromádky (cca 2 - 3 cm v průměru) a pečte asi 20 minut. Neměly by ale nabírat žádnou barvu. Necháme vychladnout.
- Mezitím rozpusťte polevu nad vodní lázní. Pomeranč omyjte horkou vodou, osušte a otřete kůru. Z půlky pomeranče vymačkáme šťávu a za stálého míchání ji vlijeme do rozpuštěné polevy. Tím je trochu "viskózní", ale to nevadí. Pokračujte v míchání.
- Potřete jím jednu polovinu vychladlých makronek a navrch dejte malý plátek pomerančového želé na ozdobu.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 461kcalSacharidy: 61.2gProtein: 2.6gTlustý: 22.8g
