John Myers
Obsah
show
Složení
Pro plnění:
- 250 g Míchané mleté maso
- 2 lbsp Rostlinný olej
- 1 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Cibule
- 1 malý Stroužky česneku
- 1 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Mrkev
- 30 g Celer
- 70 g Rajčatová pasta
- 100 ml Zeleninový vývar horký
- 1 Výstřel ocet z červeného vína
- 2 Réva rajčata
- 1 lbsp Italská bylinková směs mražená
- 3 lbsp parmazán
- 2 lbsp Zakysaná smetana
Na dochucení:
- Sůl, barevný pepř z mlýnku
- 2 Tsp Italská směs koření
- 1 štípnutí Cukr
Na gratinování:
- 100 g Strouhaná Gouda
Instrukce
- Brambory uvaříme se slupkou, scedíme a necháme téměř úplně vychladnout. Na náplň si na pánvi rozpálíme olej a za občasného promíchání na něm opečeme mleté maso, dokud nebude drobivá.
- Mezitím si oloupeme cibuli a stroužek česneku. Oloupejte a omyjte mrkev a celer. Vše nakrájejte na jemno. Když je mleté maso lehce opečené, přidejte do pánve zeleninu a opékejte 5 minut. Lehce osolíme a opepříme.
- Vmícháme rajčatový protlak a orestujeme. Rozlijte pánev horkým zeleninovým vývarem a přiveďte k varu. Přidejte červený vinný ocet, směs italského koření a cukr. Vše necháme asi 10 minut povařit na středním plameni, dokud se tekutina téměř nevypaří. Předehřejte troubu na 200 stupňů (horní a spodní ohřev).
- Rajčata na vinné révě omyjeme, vyřízneme stopku a dužinu nakrájíme na kostičky. Směs mletého masa znovu ochuťte kořením, poté vmíchejte na kostičky nakrájená rajčata a italské bylinky. Sundáme z plotny a necháme trochu vychladnout.
- Brambory podélně rozpůlíme a dáme vedle sebe do zapékací mísy. Směs mletého masa dejte do mísy. Brambory lehce vydlabejte lžičkou. Bramborovou směs přidáme k masu, vše promícháme s parmazánem a zakysanou smetanou.
- Půlky brambor bohatě potřeme směsí, mírně přitlačíme. Posypeme strouhaným sýrem Gouda. Pečte v troubě asi 25-30 minut na střední příčce, dokud sýr pěkně nezhnědne. Vyndejte z trouby a podávejte.
- Chutná k němu salát a dip dle vlastního výběru. Měli jsme salát se zelenými fazolkami, červenou cibulí a pomerančovo-balzamikovým vinaigrettem a také zbylý paprikový dip. Odkaz na dip v přípravném kroku 8! Dobrou chuť a bavte se je vyzkoušet.
- Zelenina: Křupavý smažený květák a ovocně-kořeněný paprikový dip
Výživa
Porce: 100gKalorie: 260kcalSacharidy: 1.6gProtein: 13.8gTlustý: 22.3g
