John Myers
Obsah
show
Složení
Koření:
- 1 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Cibule
- 3 Disky Snídaňová slanina
- 12 Půlky meruněk, konzervy
- 1 Hruška čerstvá
- 1 Tsp Citronová šťáva
- 1 kg Slupkové brambory z předchozího dne
- 1,5 lbsp Rostlinný olej
- 400 g Kysané zelí dobře odkapalo
- 200 ml Meruňková šťáva, konzervy
- 300 ml Zeleninový vývar horký
- 80 g Smetanový sýr s jogurtem
- 1 Tsp Miláček
- 1,5 6-bylinná směs mražená
- 1 Bobkový list
- Bylinková sůl, barevný pepř z mlýnku
- 0,5 Tsp Mletý kmín
- 1,5 Tsp Sladká paprika v prášku
- 0,5 Tsp prášek kari
- 0,5 Tsp Cukr
Na zakysanou smetanu:
- 300 g Zakysaná smetana
- 1 lbsp 6-bylinná směs mražená
Pro kůru:
- 3 lbsp Mleté lískové ořechy
- 6 lbsp strouhanka
- 2 lbsp Domácí bylinkové máslo nebo hotový výrobek
Instrukce
- Klobásy nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky stejně jako snídaňovou slaninu. Půlky meruněk sceďte a odeberte 200 ml šťávy. Ovoce nakrájíme na tenké měsíčky. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte s citronovou šťávou. Brambory oloupeme, nakrájíme a navrstvíme do zapékací mísy. Lehce osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozehřejte olej. Opečte v něm plátky klobásy do křupava. Vyjmeme a rozložíme na brambory. Na zbylém tuku orestujte cibuli a slaninu, dokud kostky cibule trochu nechytnou barvu. Poté přidáme kysané zelí a krátce orestujeme.
- Troubu předehřejte na 180 stupňů (horní a spodní ohřev). 2 lžíce nasbírané šťávy dejte stranou, zbylou šťávu přidejte spolu s horkým zeleninovým vývarem a smetanovým sýrem do pánve a přiveďte k varu. Přidejte bobkový list, pánev ochuťte bylinkovou solí, pepřem, kmínem, paprikou, kari a cukrem. Vše necháme dusit pod pokličkou 20 minut za občasného míchání.
- Mezitím smícháme zbylou meruňkovou šťávu se zakysanou smetanou a bylinkami, dochutíme bylinkovou solí a pepřem. Mleté lískové ořechy smícháme se strouhankou.
- Asi 5 minut před koncem doby vaření přidejte do pánve měsíčky meruněk a kostičky hrušek a krátce povařte. Nakonec vyjměte bobkový list, vmíchejte bylinky a med a znovu dochuťte kořením.
- Vše rovnoměrně rozprostřete na brambory. Zalijeme zakysanou smetanou a uhladíme, poté posypeme strouhankovou směsí, aby bylo vše zakryté. Na kastrol rozetřete bylinkové máslo ve vločkách. Pečte v troubě asi 40-45 minut na střední příčce, dokud kůrka pěkně nezhnědne. Dobrou chuť a bavte se je vyzkoušet. Chutnal velmi dobře a byl pěkný, ovocný a jemný!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 251kcalSacharidy: 14.9gProtein: 4.9gTlustý: 19.2g
