in

Palačinkové rolky plněné pestem z divokého česneku na ořechové pěně

5 od 3 hlasů
Celkový čas 25 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 5 lidé
Kalorie 280 kcal

Složení
 

Pesto z medvědího česneku

  • 200 g Divoký česnek čerstvý
  • 100 g kešu
  • 1 Tsp Citronová šťáva
  • 2 lbsp Olivový olej
  • Sůl a pepř

palačinky

  • 200 g Špaldová mouka
  • 80 ml Minerální vody
  • 80 ml Ovesné mléko
  • 1 Msp Muškátový oříšek
  • 1 lbsp Cukr
  • Sůl

Instrukce
 

  • Medvědí česnek rozdrtíme v hmoždíři společně s krátce opraženými kešu oříšky. Poté přidáme citronovou šťávu a olivový olej. Chuť dochutíme solí a pepřem.
  • Na palačinky smíchejte mouku s vodou a ovesným mlékem. Poté se přidá muškátový oříšek a cukr. Dochuťte podle chuti špetkou soli. Hmota by měla pěkně téct a neměla by být příliš tuhá. V případě potřeby přidejte více ovesného mléka.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 280kcalSacharidy: 29.1gProtein: 6.3gTlustý: 15.3g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Pikantní houbový guláš s domácími špagetami a celozrnnými krutony

Berlínský chladič