John Myers
Obsah
show
Složení
Malinová omáčka
- 0,25 Pc. Vanilkový lusk
- 0,5 Pc. Želatinový plát
- 12,5 g Cukr
- 100 g Čerstvé maliny
- 500 g Zmrazené maliny
- 250 g Zavařovací cukr 2:1
- 1 Tsp Citronová šťáva
Instrukce
- Vanilkový lusk rozpůlíme a vydlabeme dužinu. V hrnci rozehřejeme smetanu a společně s luskem, dužinou a cukrem provaříme 15 minut. Želatinu namočíme do studené vody a poté ji vymačkáme a rozpustíme ve smetaně. V případě potřeby smetanu znovu propasírujte a vyjměte vanilkový lusk, dužina může zůstat. Celé necháme vychladnout, dáme do formiček a dáme přes noc do lednice.
- Při podávání přiveďte vodu k varu a krátce ponořte formy a rychle je otočte na požadované talíře. Podávejte s čerstvým ovocem a ovocnou omáčkou.
Malinová omáčka:
- Vše spolu 5 minut pyré. Dejte na jednu noc do lednice a dokončete.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 170kcalSacharidy: 29.1gProtein: 1.1gTlustý: 4.8g
