Panna cotta s jogurtem a marakujou

by John Myers Července 9, 2021, 7: 23 am

5 od 6 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 59 kcal

Obsah show

Složení

200 ml Smetana
125 g Jogurt
20 g Cukr
1 balíček Vanilkový cukr
1 balíček Citrónová kůra
1 balíček Mletá želatina
3 Maracuja/maracuja
1 štípnutí Cukr
4 lbsp pomerančový džus

Instrukce

Smetanu přivedeme k varu a krátce přivedeme k varu cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru, dokud cukr nezmizí! Sundejte sporák a nechte trochu vychladnout.
Mučenku rozpůlte a odstraňte dužinu! Dužinu se semínky, trochou cukru a pomerančovou šťávou krátce přivedeme k varu, až trochu zhoustne! Taky se trochu zchladit!
Jogurt a želatinu rychle vmícháme do smetany a rozdělíme do 4 misek. Navrch pak rozložte připravenou marakuji. Přikryjte a vychladněte!

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 59kcalSacharidy: 10.8gProtein: 2.7gTlustý: 0.4g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.