John Myers
Obsah
show
Složení
- 300 g Čočka hnědá
- 1 Cibule
- 2 Mrkev
- 0,5 Pórek
- 100 g Čerstvý celer
- 1 Tsp Majoránka
- 1 Bobkový list
- 1 lbsp Olej
- 150 g Slanina v jednom kuse
- Sůl
- Pepř
- 1 lbsp Čistý vývar
- 500 g Jemně nakrájené brambory
- 4 Vídeňské klobásy
Instrukce
- Čočky krátce opláchněte pod studenou vodou. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pórek očistíme a nakrájíme na tenké kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, slaninu na kostičky nebo necháme vcelku, podle chuti.
- Ve velkém hrnci rozehřejte olej. Podusíme v něm zeleninu. Přidejte čočku, slaninu, bobkový list a majoránku a také cca. 2 litry vody a vývaru, přiveďte k varu, poté přikryjte a vařte cca. 45 minut.
- Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na malé kousky. Po provaření polévky asi 30 minut přidáme brambory, dochutíme solí a pepřem a vše dovaříme až do konce.
- Klobásky buď nechte vcelku, nebo nakrájejte na malé plátky. Přidáme do polévky a krátce prohřejeme.
- Polévku opět dochutíme solí a pepřem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 164kcalSacharidy: 24.5gProtein: 8.7gTlustý: 3.2g
