John Myers
Obsah
show
Složení
- 450 g Květák
- 0,5 kus červené papriky
- 1 Cibule malá
- Olej na smažení
- Zeleninový vývar dle chuti
- 200 g Těstoviny - penne
- Sůl
- Čerstvá nebo mražená pažitka
- 100 g Dvojitý smetanový sýr
- Pepř
Instrukce
- Květák nakrájíme na malé růžičky a omyjeme. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemné kostičky. Cibuli oloupeme a také nakrájíme nadrobno. Zeleninu opékejte na rozpáleném oleji asi 10 minut. Podlijte trochou vývaru nebo vody a přiveďte k varu. Poté přikryté vařte asi 5 minut.
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Umyjte a nasekejte čerstvé bylinky nebo použijte mražené potraviny. Smetanový sýr smícháme s trochou tekutiny a bylinkami a smícháme se zeleninou. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
- Těstoviny sceďte, přidejte do zeleninové omáčky a přiklopte. Rozložte na talíře a pochutnávejte si.
