Těstoviny s pikantní cibulovou omáčkou

by John Myers Srpna 2, 2021, 9: 05 am

5 od 8 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 137 kcal

Obsah show

Složení

150 g Těstoviny dle vlastního výběru
-
125 g Mleté maso
0,25 Žlutá Paprika
4 lbsp Horká cibule - z předchozího dne
-
1 lbsp Rajčatová pasta
50 ml Červené víno
150 ml Rajčatové pyré
50 ml Vývar
1 štípnutí Cukr
Sůl pepř
Sušené oregáno
Čerstvá bazalka
1 Tsp Olej

Instrukce

Na pánvi rozehřejte olej. Opečte v ní mleté maso, dokud nebude drobivá, přidejte omytou a nakrájenou papriku a cibuli a orestujte s nimi. Rajčatový protlak orestujeme a zalijeme vínem, trochu zredukujeme a poté zalijeme vývarem. Necháme provařit asi 10 minut. Přidejte koření a okořeňte podle chuti.
Mezitím si uvařte těstoviny a společně nandejte na talíře.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 137kcalSacharidy: 6.6gProtein: 8.4gTlustý: 7.7g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.