Micah Stanley
K pěstování lískových ořechů používají farmáři v Chile pesticidy, které jsou v EU již dlouho zakázány. Ořechy se k nám do Evropy stále dostávají po tunách – například ve formě Nutelly. Jak nebezpečný je pesticid v ořechách?
Nutella, Hanuta, Duplo a tak dále – cukrářská firma Ferrero potřebuje pro své výrobky neuvěřitelné množství lískových oříšků. Pokud jde o krém z lískových oříšků, Nutella je nespornou jedničkou na německém trhu. Velká část lískových ořechů pochází z Chile. Používá se tam vysoce toxický pesticid, který je v Evropě zakázaný: paraquat. „Lískové ořechy“ s pesticidy bylo tématem víkendového pořadu „Weltspiegel“.
Paraquatový pesticid: Legální v Chile
Používání zemědělského jedu paraquat je v Evropě zakázáno, ale v Chile jej lze legálně používat. Podle výzkumu Pesticide Action Network (PAN) se totální herbicid stříká na plantáže lískových oříšků Ferrero v Chile. Článek ve Weltspiegel ukazuje prázdné kanystry s paraquatem na plantážích. Droga je vysoce toxická: Podle PAN může parakvat vést k selhání ledvin, dušnosti nebo poškození zraku a jater. S jedem souvisí i poranění kůže a poškození embrya v děloze. Kromě paraquatu se používá také glyfosát: před pesticidem varují nápisy na plantážích vlastněných společností Ferrero v Chile.
Právně je případ jasný: přípravek na hubení plevele lze použít v Chile. Parakvat již nesmí být zjistitelný v hotových výrobcích, které lze poté koupit v Evropě.
Světové zrcadlo požádalo Ferrera o vyjádření. Ferrero sdělilo, že jejich suroviny jsou testovány na rostlinné toxiny: „Všechny lískové ořechy jsou (…) analyzovány na možné kontaminanty, jako je parakvat (…). Dosud nebyly nalezeny žádné zbytky." Naše minulé analýzy to potvrzují: Podle našich zkušeností a zkušeností naší laboratoře, která se specializuje na analýzy pesticidů, se zemědělské toxiny do ořechů dostávají jen zřídka. Nutella byla analyzována TESTem v březnu 2018 na paraquat: rezidua nemohla být ověřena laboratoří.
Jaké jsou důsledky používání pesticidů na lidi v Chile?
I když nám z postřikovaných lískových ořechů nemusí být špatně, vysoce toxický prostředek je velkým nebezpečím pro lidi, kteří na plantážích pracují nebo žijí v jejich blízkosti. Školy se často nacházejí přímo u polí, kde se používají pesticidy, bez bezpečné vzdálenosti. Ředitelé škol už podle Weltspiegel bijí na poplach a stěžují si na velké problémy s učením mezi studenty. Zemědělské toxiny jsou navíc podezřelé z karcinogenity.
Vědci volají po zákazu podezřelých pesticidů. V otevřeném dopise společnosti Ferrero TAZ vysvětluje: „Nejde o rezidua v konečném produktu – jde o vaši podnikovou odpovědnost v dodavatelském řetězci a vyhýbání se rakovině mezi pracovníky a obyvateli plantáží.“ Také si myslíme: Mělo by být schváleno pouze v Evropě, používají se pesticidy. Kontroverzní hubič plevele glyfosát by navíc měl být konečně zakázán.
