John Myers
Obsah
show
Složení
Zeleninová pánev na rýži
- 2 lbsp arašídový olej
- 2 g Čerstvý zázvor
- 150 g Ořešák squash
- 100 ml Zeleninový vývar
- 250 g Réva rajčata
- 100 ml Smetana
- 250 g Cuketa čerstvá
- 3 lbsp Sojová omáčka tmavá
- Černý pepř
- Kořeněná sůl
- Paprikový prášek
- prášek kari
- 125 g Dlouhozrnná rýže
Nakrájené hovězí maso
- 300 g Hovězí řízek (ma) čerstvý
- 2 lbsp arašídový olej
- Černý pepř
Instrukce
příprava
- Do pánve dáme olej s trochou pepře ... Zázvor oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme na pánev ... Dýni oloupeme, odvážíme 150 gramů a nakrájíme na cca. 5 cm kostky ... Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. .. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kousky ... Hovězí řízek nakrájíme na tenké nudličky
Vařit
- Rozpálíme pánev s "Gwürzöl" a marinovanými kousky zázvoru ... Kousky zázvoru a dýně dusíme v zeleninovém vývaru asi 7 minut, dokud se tekutina neodpaří ... Přidejte rajčata, přiveďte k varu a odstraňte uvolněnou slupku na mírném ohni. .. zalijeme smetanou a přidáme kousky cukety ... přivedeme k varu a dusíme doměkka asi 10 minut ... dochutíme sójovou omáčkou, pepřem, bylinkovou solí, paprikou a kari
- Osolenou vodu přivedeme k varu ... rýži vaříme cca. 6-7 minut, dokud nebude al dente ... uhasit a vtáhnout pod pánev na zeleninu
- Hovězí plátky na pánvi s arašídovým olejem a pepřem asi 5 minut opečeme a vložíme do zeleninovo-rýžové pánve
Sloužit
- Rozdělte pánev na zeleninu a rýži na talíře
Výživa
Porce: 100gKalorie: 155kcalSacharidy: 8.8gProtein: 6.1gTlustý: 10.6g
