John Myers
Obsah
show
Složení
- 2 Filet z candáta
- 1 lbsp Máslo
- 2 cl Citronová šťáva
- Mouka
- Sůl
- Citronový pepř
- Bramborový salát - na obrázku jednoduše plátky brambor s řeřichou
- Salát ze syrové zeleniny - na obrázku zelený salát, rajče, okurka s vinaigrette
Instrukce
- Přípravu salátů zvlášť neuvádím, receptů je v kuchařském baru dost.
- Nechte rozpálit nepřilnavou pánev na středním plameni a potřete olejem. Filety candáta pomoučněte pouze na straně kůže, poté je důkladně oklepejte. Filety smažíme pomalu ze strany kůže. Mezitím krátce otočte, masovou stranou asi 30 sekund. vaříme a otočíme zpět na stranu s kůží. Přidejte citronovou šťávu a poté máslo na malé kousky.
- Masovou stranu filetů občas pokapejte máslem. Ke konci vaření dochuťte solí a citronovým pepřem. Filé naaranžujte se dvěma saláty a podávejte.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 193kcalSacharidy: 0.9gProtein: 0.3gTlustý: 20.9g
