John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 kostka Droždí čerstvé
- 1 kg Jemná špaldová mouka
- 1 umět Nasekané rajčata
- 1 stroužek Česnek
- 0,5 Cibule
- 50 ml Slunečnicový olej
- Máslo na vymazání plechu
- 1 balíček Salám, horký
- 1 Žlutý pepř
- 1 balíček Strouhaný sýr eidam nebo gouda
- Voda, vlažná
- Sůl
- Pepř
- Pálivá paprika v prášku
- Petržel, bazalka, oregano
- 1 lbsp Extra panenský olivový olej
Instrukce
- Do misky (zpočátku cca 200 ml) dejte olej, sůl a vlažnou vodu a prsty v ní rozpusťte droždí. Postupně přidávejte mouku, dokud se těsto neoddělí od mísy a prstů. Mísu přikryjte utěrkou a dejte na teplé místo, aby těsto mohlo vykynout.
- Smícháme nakrájená rajčata, stroužek česneku (nejlépe přes lis Knofi), najemno nakrájenou cibuli, bylinky a olivový olej. Přidejte sůl, pepř a mletou papriku.
- Nyní těsto rozválejte pomocí válečku nebo STABILNÍ sklenice. Plech vymažeme tukem a navrch položíme těsto a přizpůsobíme tvaru plechu. Potřeme rajčatovou omáčkou a NEJPRVE na ni potřeme SÝREM, poté potřeme pouze polevou (zde proužky papriky a pikantní salám). Pizzu pečeme v předehřáté troubě (180°C) cca. 20 minut. Sýr přidejte až 5 minut před vyjmutím pizzy z trouby. Hotovou pizzu jsem bohužel zapomněl vyfotit, protože jsme ji po té lahodné vůni hned zničili: )
Výživa
Porce: 100gKalorie: 663kcalSacharidy: 0.1gTlustý: 75g
