John Myers
Obsah
show
Složení
- 1500 g Švestky nebo švestky
- 3 Broskve (cca 300 g)
- 250 g Meruňky
- 750 ml Šťáva z broskví nebo červených hroznů
- 0,125 l bílé víno
- Cukr 200g + 50g
- 80 g Potravinářský škrob
- 0,25 l Mléko
- 100 g Šlehačka
- 500 g Podmáslí
- 2 balíček Dezertní omáčka "příchuť vanilka" bez vaření
- Případně máta na ozdobu
Instrukce
- Švestky očistíme, omyjeme a vypeckujeme.
- Broskve a meruňky nařízněte do kříže, krátce spařte vroucí vodou a opláchněte studenou vodou. Ovoce oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
- Broskve nakrájíme na osminky a meruňky rozčtvrtíme.
- V hrnci přivedeme k varu 1/2 l broskvové šťávy, víno a 200 g cukru.
- Škrob a zbytek šťávy rozmixujte dohladka.
- Zahustíme jím vařící šťávu.
- Vmícháme ovoce a znovu krátce povaříme.
- Mléko, smetanu, podmáslí a 50 g cukru smíchejte s práškovou omáčkou do hladka.
- Cca. Nechte 1 minutu odpočinout a poté znovu důkladně promíchejte.
- Kroupy ozdobíme mátou, podáváme s omáčkou.
