John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 Špičaté zelí čerstvé
- 500 g Míchané mleté maso
- 100 g Kapary ze sklenice s vývarem
- 1 Nakrájená cibule
- 500 ml jablečný džus
- 4 Jarní cibulky Stile, jemně nakrouhané
- 2 lbsp Horká hořčice
- 100 gr Ger. Kostky šunky
- 150 gr Zeleninový vývar ze sklenice
- Pepřová sůl. Sladká paprika v prášku
- 2 Nakládané okurky nakládané
Instrukce
- Celé špičaté zelí vaříme ve vroucí osolené vodě 3 minuty. Vypnout. Dejte do dřezu vychladnout. Rozviňte listy a rozdělte je na 4 porce, viz obrázky.
- Mleté smícháme s cibulí, kořením a kapary a nasekanými okurkami. Dobře osolte. Náplň rozetřeme na kapustové listy a svážeme do balíčků.
- Orestujte a orestujte cibuli s pórkem a zalijte jablečnou šťávou. Opečeme kostičky slaniny a přidáme je. Přiveďte k varu, přidejte vývar. Potom jsem přidal trochu jablečné šťávy, protože omáčka byla příliš hustá.
- Uvaříme oloupané brambory, množství podle hladu.
- Vše znovu okořeníme a podáváme. Dobrý hlad.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 141kcalSacharidy: 6.7gProtein: 9.9gTlustý: 8.2g
