Složení
- 5 Červené špičaté papriky
- 1 velikost Cibule
- 1 Stroužky česneku
- 3 lžíce Extra panenský olivový olej
- 3 Větvičky rozmarýnu
- 1 čajová lžička Bylinky z Provence
- 1 čajová lžička Bylinná mořská sůl
Instrukce
- Troubu předehřejte na 180 stupňů. Během této doby potřeme plech trochou olivového oleje, papriky zbavíme semínek a bílých vnitřních blan a podélně nakrájíme na proužky široké asi tři centimetry, rozpůlenou cibuli nakrájíme podélně na plátky, česnek na drobno, otrháme rozmarýn jehličí z větví a nakrájíme na malé kousky.
- Na olejem vymazaný plech položíme proužky papriky, posypeme česnekem, rozmarýnem a bylinkami z Provence, nakonec vyskládáme cibuli na jednotlivé nudličky a vše ochutíme mořskou solí a zakápneme dobrým olivovým olejem.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut, po 20 minutách jednou promícháme a poté dopečeme. K této středomořské zelenině jsem podával hovězí mletý steak s opečenými bramborami.