Bramborové placky z vaflovače

by John Myers Července 29, 2021, 2: 02 pm

5 od 7 hlasů

Časová náročnost 25

Čas na vaření 10

Celkový čas 35

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 173 kcal

Obsah show

Složení

3 Brambory, oloupané
0,5 Malá cuketa
1 Mrkev
0,5 Vejce
1 El Pšeničná mouka typ 1050
Sůl pepř
1 Tl Olej

Instrukce

Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme, osušíme a spolu s omytou cuketou nastrouháme najemno. Dobře sceďte. Směs brambor a zeleniny ochutíme solí a trochou pepře. Do směsi přidejte vejce a mouku, aby se těsto spojilo a vše dobře promíchejte. Vaflovací žehličku dobře zahřejte, pokud je k dispozici, nastavte ji na „kříž“ a potřete olejem. Těsto položte na vaflový povrch, pečte dohněda a vychutnávejte s jablečným pyré.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 173kcalSacharidy: 16.8gProtein: 3gTlustý: 10.4g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.