in

Bramborový salát s jablky

5 od 2 hlasů
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 230 kcal

Složení
 

  • 400 gr Brambory
  • 0,25 pod Paprika
  • 1 Apple Braeburn
  • 2 Vařená a osolená vejce
  • 100 g Majonéza
  • 4 Nakládané okurky
  • 100 ml Okurková voda
  • Pepř, sůl, ocet
  • Nějakou petrželku
  • Spites
  • 500 g Vepřový hřbet
  • 1 Cibule
  • Paprika
  • Růžová paprika, sůl a pepř

Instrukce
 

  • Brambory uvaříme ve slupce, vlažné je oloupeme asi 20 minut.
  • Papriku a jablko nakrájíme na malé kousky. Nakrájejte okurky. Vejce nakrájíme na malé kousky
  • Smíchejte majonézu a všechny ostatní ingredience.
  • Dobře vychladlé brambory nakrájíme na malé kostičky a smícháme s omáčkou.
  • Maso nakrájíme na kostičky a napícháme střídavě s paprikou a cibulí na špejle a okořeníme
  • Vařili jsme je na grilu, ale za počasí také chutné na pánvi.
  • pár fotek bohužel zmizelo na internetu. Nebo jsem byl příliš nafoukaný.
  • Měli jsme k tomu okurkový salát.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 230kcalSacharidy: 0.3gProtein: 14.9gTlustý: 19g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Vegan: Libeček – Brambory – Pěna – Pyré

Olivové rolky