John Myers
Obsah
show
Složení
- 800 g Brambory
- 2 lbsp Máslo
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- 800 ml Zeleninový vývar
- 100 ml bílé víno
- 1 jablko
- 100 g Slanina
- 100 g Smetanová, sladká
- 100 g Strouhaný ementál
- 1 lbsp Koření majoránka
Instrukce
- Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a krátce orestujeme na másle v hrnci. Okořenit. Zalijeme vývarem a vínem, dusíme asi 15 minut.
- Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké měsíčky. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi bez tuku dokřupava. Smažte měsíčky jablek.
- Polévku provaříme, přidáme smetanu a zamícháme. Nastrouháme sýr, přidáme a necháme za stálého míchání rozpustit. Bramborovou polévku dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem a majoránkou a podávejte se směsí jablek a slaniny. Dobrou chuť!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 127kcalSacharidy: 7gProtein: 2.9gTlustý: 9.3g
