John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 kg Krůtí stehna
- Celeriac
- 4 Mrkev
- 1 malý Žárovka fenyklu
- 1 červená Cibule
- Uzená sůl
- Pepř
- 1 výstřel Pomerančový olivový olej
- Ušlechtilé sladké papriky
- 7 střední Voskové brambory
Instrukce
- Před použitím římský hrnec dobře zalijte.
- Zeleninu očistíme, v případě potřeby oloupeme a nakrájíme na malé kousky, zeleninu protlačím přes vykrajovač zeleniny Genius a nakrájenou zeleninu vložím do Römertopf.
- Na zeleninu položíme krůtí stehno, osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Nyní zavřete Römertopf a celé to trvalo dobré 2.5 hodiny jíst. Asi 45 minut před koncem doby vaření položte brambory na zeleninu, položte kolem masa, přiklopte zpět poklicí a dovařte.
- Römertopf vložíme do studené trouby a vše pečeme na 180 stupňů.
- Každou chvíli kontrolujte. Vlhkost v zelenině vytvoří na dně hrnce velmi chutnou omáčku.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 88kcalTlustý: 10g
