in

Preclík Řízkový Burger

5 od 3 hlasů
Celkový čas 15 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 1 lidé

Složení
 

Celer:

  • 1 Obalovaný smažený vepřový řízek
  • 2 Plátky taveného sýra
  • Rajčata naložená v oleji
  • Barbecue omáčka, chilli omáčka
  • 50 g Celer
  • bílý ocet
  • sezamový olej
  • Čerstvý zázvor
  • Chilli červená
  • Sójová omáčka

Instrukce
 

  • Troubu předehřejte na 175 stupňů, na řízek položte sýr (já měla malý řízek, takže víc než jeden) a nechte v troubě rozpustit.
  • Mezitím si nastrouhejte celer, nastrouhejte trochu čerstvého zázvoru a nakrájejte nadrobno a přidejte trochu chilli (kolik obojího závisí na míře pikantnosti, kterou chcete). Smíchejte s trochou octa a sezamového oleje, pořádně prohněťte a dochuťte sójovou omáčkou.
  • Rozřízněte preclík a jeho vnitřky krátce opečte na toustovači.
  • Když se sýr na řízku rozpustí, lze řízek položit na preclíkovou tyčinku. Pokud chcete, můžete pod to dát barbecue omáčku nebo chilli omáčku atd. Poté navrch rozložte celer a navrch dejte nakládaná rajčata. Nahoru položte druhou polovinu preclíkové tyčinky a burger je hotový 🙂
  • Snědl jsem k tomu trochu jehněčího salátu.
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Gratinované brambory od Teichmanna s řeřichovým salátem

Makový dort s lískovými oříšky