Omeleta z dýně a pepře

by John Myers Srpna 20, 2021, 6: 33 am

5 od 3 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 235 kcal

Obsah show

Složení

0,5 Malý Hokkaido
0,5 Žlutý pepř
1 Malá cibule
4 Vejce
50 ml Mléko
50 ml Smetana
50 g Strouhaný ementál
1 výstřel Sójová omáčka
Sůl, pepř, kari
Olej na smažení

Instrukce

Hokkaido nakrájejte na proužky, papriku nakrájejte na nudličky a cibuli na kostičky. Vše opečeme na pánvi s olejem, mělo by být stále pevné na skus. Přidejte kari, sůl, pepř a pokapejte špetkou sójové omáčky.
Vejce smícháme s mlékem a smetanou, dochutíme solí a pepřem, přelijeme dýňovo-paprikovou směsí. Navrch rozprostřete sýr a při zavřeném víku nechte ztuhnout.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 235kcalSacharidy: 2.9gProtein: 11.1gTlustý: 20.1g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.