Quark s intolerancí laktózy: Jak si ho užít bez laktózy

by Danielle Moore Září 2, 2022, 2: 39 pmaktualizováno Října 30, 2022, 11: 53 am

Quark – Můžete ho jíst, pokud trpíte intolerancí laktózy?

Pokud trpíte intolerancí laktózy, je lepší se zdržet potravin, které mají hodnotu laktózy vyšší než 1 gram na 100 gramů. Toto je však pouze orientační. Může se také stát, že snášíte i potraviny s vyšším obsahem laktózy – nebo že budete muset sáhnout po potravinách s nižší hodnotou. Obecně je potravina považována za bezlaktózovou, pokud obsahuje 0.1 gramu laktózy na 100 gramů. Quark se chová následovně:

Obyčejný tvaroh má obsah laktózy kolem 2.7 až 3.7 gramů na 100 gramů.
V závislosti na tom, jak silně na laktózu reagujete, ji budete tolerovat nebo ne.
Pokud si nejste jisti, můžete v supermarketu najít i bezlaktózový tvaroh, který můžete bez váhání sníst.

Napsáno Danielle Moore

Tak jste se dostali na můj profil. Pojď! Jsem oceněný kuchař, vývojář receptů a tvůrce obsahu s titulem v oblasti správy sociálních médií a osobní výživy. Mou vášní je vytvářet originální obsah, včetně kuchařek, receptů, food stylingu, kampaní a kreativních kousků, které pomáhají značkám a podnikatelům najít jejich jedinečný hlas a vizuální styl. Moje minulost v potravinářském průmyslu mi umožňuje vytvářet originální a inovativní receptury.