Ředkvičky jsou zdravé: Tyto vitamíny a živiny jsou v nich

Ředkvičky jsou zdravé a pomáhají tělu udržovat dobré prostředí v trávicím traktu. Důvodem je ostrost, s jakou zahánějí špatné bakterie. Tady se dozvíte, co ještě je v malé zelenině.

Ředkvičky jsou zdravé a pikantní

Malé ředkvičky mají všechno. Jejich kořenitost má nejen pozoruhodné zdravotní přínosy, ale jsou také nabité vitamíny a živinami.

• Kořenitost dělá z ředkve přírodní antibiotikum, které zahání špatné bakterie a plísně. Důvodem ostrosti je obsažený hořčičný olej.
• To nejen udržuje trávicí trakt čistý, ale také zajišťuje svěží a volný dech.
• Ředkvičky obsahují také mnoho důležitých vitamínů. Patří mezi ně vitamín C, vitamín K a vitamíny skupiny B, jako je vitamín B9, který je také známý jako kyselina listová.
• Obsahuje také mnoho minerálů a stopových prvků, včetně vápníku, draslíku, železa, hořčíku a mědi.
• Ředkvičky tak pomáhají chránit tělo před volnými radikály, posilují imunitní systém, podporují tvorbu buněk a obnovu buněk, projasňují pleť, potlačují záněty a zůstávají zdravé.
• Můžete je jíst i čerstvé, zelené listy ředkvičky. Kromě vitamínů a minerálů obsahují jako všechna zelená listová zelenina také hodně chlorofylu, který je důležitý pro krvetvorbu.

Tipy na nákup ředkviček

Ředkvičky si můžete vypěstovat sami nebo koupit v obchodech. Podle toho, jak malé hlízy dokázaly vyrůst, obsahují více nebo méně živin.

• Ředkvičky obsahují plnou sílu země, vzduchu a slunce, pokud jsou pěstovány venku v přirozených podmínkách. Měli byste věnovat pozornost biologickým a přirozeným podmínkám pěstování, abyste zabránili kontaminaci.
• Ty by tělu uškodily více, než by pozitivním vlastnostem ředkviček mohly prospět.
• I ředkvičky se pěstují na skleníkovém vyvýšeném záhonu nebo truhlík není tak robustní jako ty pěstované v přírodě. Jsou však vhodnější než neošetřená zelenina, pokud je pěstování ekologické.
• Pálivost, obsah vitamínů a minerálních látek se snižuje nebo zvyšuje v závislosti na podmínkách pěstování.