Recepty: Easy Joghurt Parfait

Jogurtový parfait: To je to, co potřebujete pro zmrzlinový dezert

Naše množství jsou dvě porce.

• Na jogurtové parfait potřebujete 100 g bílého jogurtu nebo řeckého jogurtu.
• Připraveno byste měli mít také 100 g šlehačky a špetku soli.
• Odvážíme 40 g cukru a přidáme ke zbylým ingrediencím.
• V neposlední řadě potřebujete vaječný žloutek.

Takto se ledový dezert povede

Jednoduchý parfait můžete udělat, i když nemáte moc zkušeností z kuchyně.

1. Nejprve ušleháme smetanu se špetkou soli dotuha a dáme vychladit do lednice.
2. Dále ušleháme žloutky s cukrem v horké vodní lázni do krémova.
3. Cukrovou zmrzlinu nechte mírně vychladnout a poté vmíchejte jogurt.
4. Teď už chybí jen šlehačka, kterou opatrně přiklopte.
5. Zapékací misku nebo bochník vyložte potravinářskou fólií a naplňte směsí.
6. Nyní zakryjte parfait potravinářskou fólií a dejte do mrazáku alespoň na 6 hodin.
7. Po této době je jogurtový parfait zmrzlý a můžete jej vyjmout z formy, odstranit fólii a dezert podávat.
8. Na ozdobu se hodí maliny nebo jiné druhy bobulí. Parfait můžete také posypat plátkovými mandlemi.