in

Lasagne z červené čočky

5 od 4 hlasů
Časová náročnost 20 minut
Čas na vaření 1 hodina
Celkový čas 1 hodina 20 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 149 kcal

Složení
 

  • 6 Lasagne předvařené
  • 1 kus Pórek
  • 1 Mrkev
  • 50 g Čerstvý celer
  • 2 lbsp Chilli olej
  • 3 Stroužky česneku lisované
  • 3 lbsp Rajčatová pasta
  • 100 g Čočka červená
  • 100 ml Červené víno
  • 200 g Napnutá rajčata
  • 150 ml voda
  • 1 Tsp Oregano
  • Citronový pepř
  • Černý pepř z mlýna
  • Sůl
  • parmazán
  • 5 lbsp Smetana
  • Nasekaná petržel

Instrukce
 

  • Nakrájejte pórek, mrkev a celer na malé kousky. Na chilli oleji orestujte pórek, krátce orestujte mrkev, celer a česnek. Vmícháme rajčatový protlak a čočku, zalijeme červeným vínem.
  • Přidejte pasírovaná rajčata a vodu, dochuťte oreganem a citronovým pepřem. Vařte 20-25 minut. (Sloučenina na čočky by neměla být příliš tekutá ani příliš tuhá. V případě potřeby nalijte trochu vody)
  • Dochutíme solí, pepřem, citronovým pepřem. Vmícháme petrželku. Část čočkové směsi dáme do zapékací mísy, poklademe pláty lasagní. Znovu přisypte trochu čočkové směsi a poté posypte parmazánem. Postup opakujte a poté zakápněte smetanou.
  • Pečeme v předehřáté troubě na 175° 20 až 25 minut.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 149kcalSacharidy: 7.9gProtein: 3.7gTlustý: 10.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Babiččin třešňový dort

Špagety Carbonara À La Linda