John Myers
Obsah
show
Složení
- 250 g Dámské prsty
- 125 g Máslo
- 1 kg Rebarbora
- 500 g jahody
- 4 lbsp Cukr
- 250 g Nízkotučný tvaroh
- 265 g Philadelphie
- 100 ml Jemný krém 15%
- 200 ml Smetana
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 2 balíček Bourbon vanilkový cukr
- 70 ml Javorový sirup
- 2 lbsp Javorový sirup
- 4 balíček Okamžitá želatina želatina fix)
- 50 g Sušený kokos
- 1 balíček Červená dortová glazura
- 1 lbsp Citronová šťáva
- 1 lbsp Javorový sirup
- 2 lbsp Plátky mandlí
Instrukce
- Rebarboru oloupeme a zredukujeme na kompot se 3 lžícemi cukru - odstavíme, rozdrobíme piškoty a dobře promícháme s rozpuštěným máslem. Přitiskněte na dortový talíř s dortovým kroužkem jako základem.
- Tvaroh, Philadelphia, cremefine, vanilkový cukr, 1ks bourbonského vanilkového cukru, 70ml javorového sirupu a 1/3 rebarborového kompotu smícháme na homogenní hmotu. Dobře vmíchejte 2 balení Gelatinefix. Smetanu ušleháme dotuha a vmícháme do směsi. Rozetřeme na drobenkový základ.
- Zbylý rebarborový kompot dobře promícháme s 2Pk Gelatinefix a rozetřeme na tvarohovou smetanovou směs. Navrch rozprostřete sušený kokos.
- 4 Zhruba stejně velké jahody rozpůlte a dejte stranou. Zbylé jahody nakrájejte na vločky a marinujte se 2 lžícemi javorového sirupu. Umístěte na sušený kokos. Polevu na dort s vodou, 1 lžící javorového sirupu a citronovou šťávou přivedeme k varu podle návodu a nalijeme na jahody. Ozdobte polovinou jahod a mandlí. -----------Dobrou chuť------------------
Výživa
Porce: 100gKalorie: 186kcalSacharidy: 17gProtein: 4.2gTlustý: 11.1g
