Obsah
show
Složení
Na tvarohové a olejové těsto...
- 250 g Quark štíhlý
- 150 g Cukr
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 1 Vejce
- 8 lbsp Olej
- 300 g Prosátá mouka
- 1 balíček Prášek na pečení
Na krém...
- 250 g Zakysaná smetana 30% tuku
- 750 ml Mléko
- 100 g Cukr
- 2 balíček Pudinkový prášek
Na zakrytí...
- 1 kg Čerstvá rebarbora
- 50 g Cukr
Na máslovou drobenku...
- 200 g Ledově studené máslo
- 250 g Prosátá mouka
- 200 g Cukr
Instrukce
- Rebarboru očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky asi 1 cm silné.. smícháme s cukrem, necháme louhovat, dokud se cukr nerozpustí, poté kousky rebarbory dobře sceďte.. Nasbíranou šťávu jsem naředila šampaňským a mezi tím lehký koktejl Enjoyed. .mmmhhh! Musím přiznat ... recept začíná velmi chutně!; Ó))
- Tvaroh, cukr, vejce, vanilkový cukr a olej vymícháme mixérem na krémovou hmotu ... vmícháme polovinu mouky smíchané s práškem do pečiva a rukama vmícháme zbylou mouku a vyválíme těsto z tvarohového oleje na vymazaný plech na pečení.
- Z mléka, cukru a vanilkového prášku připravíme pudink. Za stálého míchání necháme trochu vychladnout. Mixérem vmícháme zakysanou smetanu a pudingový krém rovnoměrně rozetřeme na těsto z tvarohového oleje.
- Na drobenku .. Uhněťte cukr, mouku, vanilkový cukr a studené máslo a občas z toho ukusujte; o)) Pokud použijete studené máslo, drobenka se zvětší a já miluji hustou máslovou drobenku.. mmmhhh vynikající! ;Ó)
- Scezené kousky rebarbory rozprostřeme na pudinkový krém a rozdrobíme na ně máslovou drobenku. Pečeme v předehřáté troubě na 200° horní/spodní ohřev cca. 30-40 minut ... dokud nedosáhnete požadovaného zhnědnutí. Rebarborový koláč necháme vychladnout ve formě. Poprašte moučkovým cukrem a pak si užijte ... mmmhhh!
- BYLO CHUTNÉ!!!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 228kcalSacharidy: 28.3gProtein: 3.5gTlustý: 11.1g