John Myers
Obsah
show
Složení
- 125 g Máslo
- 1 Vejce
- 75 g Cukr
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 2 lbsp Mleté mandle
- 250 g Mouka
- 500 g Čerstvá rebarbora
- 3 lbsp Plátky mandlí
- 2 lbsp strouhanka
- 200 g Zakysaná smetana
- 100 g Creme fraiche sýr
- 4 Vejce
- 125 g Cukr
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 1 balíček Pudinkový prášek
- Práškový cukr
Instrukce
- Z másla, vejce, cukru, vanilkového cukru, soli, mandlí a mouky připravíme křehké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.
- Rebarboru očistíme, nakrájíme na kousky cca. 1 cm dlouhé. Omyjte a sceďte. Mandle smícháme se strouhankou.
- Formu na dort (cca 26 cm v průměru) vymažte tukem. Těsto rozválejte a vložte do pánve. Vytáhněte okraj nahoru. Dno několikrát propíchejte vidličkou. Směs mandlí a strouhanky rozetřete na dno a navrch s rebarborou.
- Zakysanou smetanu, crème fraîche, vejce, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady. Vmícháme pudingový prášek. Rebarboru přelijeme zakysanou smetanou.
- Koláč pečte v troubě na 175 stupňů asi 35 až 40 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Vyjmeme z formy a posypeme moučkovým cukrem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 288kcalSacharidy: 29.5gProtein: 4.5gTlustý: 16.7g
