John Myers
Obsah
show
Složení
- 80 g Brambory
- 150 g Rýžová mouka
- 100 g Pohanková mouka
- 1 balíček Suché droždí
- 1 Tsp Sůl
- 1,5 Tsp Mleté slupky psyllia
- 1 Tl Miláček
- 1 lbsp Ocet
- 220 ml voda
- 30 g Plátky mandlí
- 1 Hrst Směs semen
Instrukce
- Smíchejte mouku, poté oloupejte, nastrouhejte a přidejte brambory. Do vody dejte psyllium a promíchejte, poté nechte trochu nabobtnat. Nyní přidejte suché droždí, med, sůl, ocet a vodu a dobře promíchejte, aby vzniklo lepivé těsto. Nyní přidejte nakrájené mandle podle libosti a přidejte hrst směsi semínek. (Pro mě to zahrnuje: piniové oříšky, dýňová semínka a slunečnicová semínka) Vše dobře promíchejte.
- Nyní vezměte pečící formu (pro mě to byla dortová forma) a trochu vymažte olejem, poté nalijte těsto, trochu postříkejte vodou a nechte přikryté na teplém místě, dokud se výrazně nezvětší (já nechávám působit vyhřívací podložka jít). Poté podlijeme ještě trochou vody, posypeme ještě semínky a pečeme dobrých 85 minut při 200 stupních (bez předehřívání).
Výživa
Porce: 100gKalorie: 29kcalSacharidy: 3.2gProtein: 3.6gTlustý: 0.2g
