John Myers
Obsah
show
Složení
- 60 g Rýžový nákyp
- 500 ml Mléko
- 2 Žloutek
- 125 ml Smetana
- 50 g Cukr
- 1 Vanilkový lusk
- 2 Tyčinky skořice
- 1 Citron neošetřený
- 2 jablka
- 2 štípnutí Skořice
- 1 štípnutí Sůl
- 2 Tsp Cukr
Instrukce
- Vyškrábněte vanilkový lusk
- Vanilkovou dužinu, ale i vyškrábané lusky s mlékem, tyčinkami skořice, cukrem a rýží přivedeme k varu a přiklopené pokličkou zvolna vaříme. Kuchyňským nožem oloupeme kůru z půlky citronu natenko a přidáme do hrnce.
- Postačí, když se rýže louhuje asi půl hodiny. Občas promícháme, aby se rýže nepřichytila ke dnu. Rýže by neměla být úplně měkká, ale v jádře by měla být stále trochu tuhá.
- Hrnec sejmeme ze sporáku a vařečkou vmícháme žloutky.
- Vyšleháme smetanu a přimícháme.
- Na skořicová jablka nakrájíme oloupaná jablka na centimetrové kostičky a orestujeme je dohněda na másle. Přidejte trochu citronové kůry, skořice a dvě lžičky cukru a nakonec vmíchejte do rýže.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 148kcalSacharidy: 19.6gProtein: 3.1gTlustý: 6.3g
