Rýžový nákyp s karamelovou mandlovou polevou

Mléko přivedeme k varu s cukrem a vanilkovým cukrem - utřeme kůru z bio citronu a vymačkáme šťávu - rýži propláchneme přes sítko horkou vodou a vlijeme do vroucího mléka - přidáme trochu citronové šťávy a citronovou kůru - zahřejte na minimální teplotu snižte, hrnec přikryjte a rýžový nákyp vařte doměkka asi 20 minut - mezitím znovu a znovu míchejte, aby se rýže nelepila a případně ke konci přilijte ještě trochu mléka

Zatímco se rýže vaří, mandle zkaramelizují - bleskurychlý a spolehlivý recept na to najdete pod: rychlé pražené mandle - (můžete samozřejmě použít i předem koupené mandle) - nyní nahrubo nasekejte opražené a vychlazené mandle v Moulinexu

Do předehřátého talíře naaranžujte mléčnou rýži a navrch posypte karamelovou mandlovou strouhankou a bleskově rychlé, sladké oblíbené jídlo je na stole...