John Myers
Obsah
show
Složení
- 400 g Houby hnědé
- 1 lbsp Olej
- 1 lbsp Máslo
- 1 červená paprika
- 2 lbsp Celozrnná mouka
- 0,25 L Zeleninový vývar
- 1 Tsp Sladká paprika v prášku
- 1 Tsp Pálivá paprika v prášku
- 1 Tsp Kajenský pepř
- 5 lbsp Smetana
- -
- 100 g Hnědá rýže
- Sůl
- Pažitkové rolky nebo petrželka na posypání
Instrukce
- Rýži uvaříme podle návodu na obalu....... Mezitím očistíme houby a nakrájíme je na plátky. Papriky omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.
- Na pánvi rozehřejeme máslo a olej a orestujeme houby. Přidáme papriku, vše zaprášíme moukou a necháme krátce provařit. Poté zalijeme zeleninovým vývarem a omáčku necháme asi 6 minut provařit. Omáčku dochuťte kořením podle chuti a dochuťte smetanou.
- Rýži sceďte, rozdělte na kroužek na 2 talíře. Doprostřed rozložíme žampiony, posypeme pažitkou nebo petrželkou a podáváme.
- Skvěle se k němu hodí zelený salát...
Výživa
Porce: 100gKalorie: 132kcalSacharidy: 4.7gProtein: 3.8gTlustý: 10.9g
