Pečená rajčata s česnekem…

by John Myers Srpna 19, 2021, 11: 47 pm

5 od 9 hlasů

Celkový čas 10

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 590 kcal

Obsah show

Složení

3 firma Rajčata - plně zralá
2 lbsp Extra panenský olivový olej
2 Stroužky česneku nakrájené
20 g Máslo
Černý pepř z mlýna
Sůl
Nasekaná petržel

Instrukce

Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme příčně na poloviny.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, půlky rajčat nakrájenou plochou opékáme asi dvě minuty při vysoké teplotě, poté otočíme, přidáme dobré máslo a další dvě minuty dusíme.
Nakrájený česnek necháme půl minuty smažit (ne déle). K rajčatům lžičkou pokapejte ingredience z pánve s česnekem, osolte, opepřete, posypte nasekanou petrželkou a ihned podávejte.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 590kcalSacharidy: 0.2gProtein: 0.1gTlustý: 66.6g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.