John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 kg Brambory
- 50 g Sádlo
- 2 Větvičky rozmarýnu
- 5 Telecí řízek
- 5 Listy šalvěje
- 5 Plátky parmské šunky
- 20 rajčata
- 2 Cibule
- 1 chomáč Pažitka
- 1 chomáč Bazalka
- 1 štípnutí Sůl
- 1 štípnutí Pepř
- 1 štípnutí Kořeněná sůl
Instrukce
- Řízek omyjeme a dochutíme solí a pepřem. Poté smažte na pánvi asi 4-5 minut. Šunku velmi krátce orestujte, poté položte na hotové telecí maso a ozdobte lístkem šalvěje.
- Brambory uvařte se slupkou a poté je oloupejte. Smažte na pánvi se sádlem a rozmarýnem.
- Rajčata vložíme do vroucí vody. Poté oloupejte slupku a vykrojte stopku, poté vložte do kastrůlku, nechte trochu vylouhovat a postupně slévejte vodu. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, bazalku, pažitku a česnek a poté znovu dochuťte trochou soli a pepře. Necháme na mírném ohni provařit a promícháme.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 108kcalSacharidy: 14.4gProtein: 2gTlustý: 4.5g
