John Myers
Obsah
show
Složení
- 275 g Roláda z listového těsta z chladicí police
- 1 zabalit Norimberské klobásy
- 1 umět Kyselé zelí
- 1 lbsp dijonská hořčice
- 1 lbsp Kmín
- Sůl pepř
- 4 Vařené brambory
- 200 ml Mléko
- 4 Vejce
- 2 lbsp Tavený sýr
Instrukce
- Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kysané zelí necháme v hrnci asi 15 minut podusit. Vmícháme kmín a dochutíme solí/pepřem.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů (horní/spodní ohřev). Listové těsto dejte do vymazané formy na koláč. Dno několikrát propíchejte vidličkou. Potřete hořčicí.
- Na polevu smícháme mléko, vejce a smetanový sýr a dochutíme solí a pepřem. Párky opékejte na troše oleje na pánvi pár minut do křupava.
- Na pánev rozprostřete kysané zelí a poté udělejte párky do kruhu. Plátky brambor rozložte do mezer mezi nimi. Nakonec zalijeme vaječným mlékem a pečeme v rozpálené troubě na střední příčce asi 30 - 35 minut.
- To se hodí např. Salát.
- Vzhledem k tomu, že manžel chtěl jíst párky s kysaným zelím, ale to pro mě bylo příliš nudné, vymyslela jsem tento quiche ;-))
Výživa
Porce: 100gKalorie: 126kcalSacharidy: 7.2gProtein: 6.3gTlustý: 7.9g
