Klobása guláš

by John Myers Srpna 21, 2021, 8: 06 am

5 od 2 hlasů

Celkový čas 30

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 168 kcal

Obsah show

Složení

250 g Klobása: Wiener nebo Jagdwurst nakrájený na kostičky
1 velké Nakrájená cibule
200 ml Rajčatové pyré
2 lbsp Olej
2 lbsp Tmavý balzamikový ocet
1 lbsp Cukr
1 Tsp Curry
200 ml Vývar
Pepř a sůl
Gratinovaný sýr

Instrukce

Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm kostičky nebo plátky klobásy, přidáme cibuli a orestujeme s ní. Celé to podlijeme vývarem, dobře promícháme a přidáme rajčatový protlak, necháme doměkka povařit, promícháme s balzamikovým octem, kari a cukrem a dochutíme solí a pepřem. Většinou si k tomu dáváme nudle

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 168kcalSacharidy: 11.8gProtein: 4.5gTlustý: 11.5g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.