Míchaná vejce s uzeným filetem ze pstruha na černém chlebu

by John Myers Srpna 21, 2021, 1: 49 amaktualizováno Leden 10, 2022, 5: 51 pm

5 od 6 hlasů

Celkový čas 10

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 4 kcal

Obsah show

Složení

Máslo
3 Vejce
Kávový krém
0,5 chomáč Pažitka
125 g Filety z uzeného pstruha
2 plátky Černý chléb
Sůl
Černý pepř z mlýna

Instrukce

Na pánvi rozpustíme máslo, rozšleháme vejce a přidáme malou špetku kávové smetany. Dochuťte solí a pepřem. Vejce vždy nechte trochu ztuhnout a promíchejte. Přidejte najemno nakrájenou pažitku. Dáme na druhou pánev, necháme krátce prohřát a zakryjeme filety ze pstruha nakrájené na hrubé kousky a necháme cca. 1 minutu bez přidávání tepla. Hnědý chléb potřeme máslem, přelijeme rozmíchanými vejci a poklademe teplým uzeným pstruhem.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 4kcalSacharidy: 0.2gProtein: 0.4gTlustý: 0.1g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.