in ,

Příloha: Horký lilek

5 od 8 hlasů
Celkový čas 45 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 3 lidé
Kalorie 320 kcal

Složení
 

pro pastu:

  • 310 g Červené grilované papriky ze skla, scezená váha
  • 3 lbsp Rajčatová pasta
  • 1 Pc. Stroužky česneku
  • 1 Tsp Každý, mletý koriandr, kmín
  • 2 lbsp Uzená paprika v prášku
  • Sůl pepř
  • 1 Msp Mletý fenykl
  • 1 Tsp Chilli prášek nebo chilli vločky
  • 2 lbsp Olivový olej
  • 1 lbsp Citronová šťáva

Instrukce
 

  • Omyté lilky nakrájíme na kostičky a rozložíme do zapékací mísy. Suroviny na pastu zpracujeme v mixéru na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem. Pokud jde o chilli prášek, vše závisí na tom, jak je pikantní, protože jsou velké rozdíly. Můžete také nejprve přidat půl lžičky.
  • Smíchejte 4 lžíce pasty s 1 - 2 lžícemi javorového sirupu a zakryjte a promíchejte s ní lilky. Zbývající pastu skladujte ve sklenici v lednici, nebo ji zmrazte. V lednici vydrží minimálně 3-4 dny.
  • Lilky pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů cirkulujícího vzduchu (nebo 220 stupňů horní/spodní ohřev) asi 30 - 40 minut.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 320kcalSacharidy: 3.5gProtein: 1.3gTlustý: 33.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Kachní prsa ve sladké balzamikové omáčce s bramborami a zeleninou

Klasická chřestová polévka