John Myers
Obsah
show
Složení
- 150 g Krátkozrnná rýže
- 1 umět Sardinka konzervovaná v oleji
- 2 lbsp Sekaný kopr
- 1 výstřel panenský olivový olej
- 2 lbsp Kostky šalotky
- 2 Stroužky česneku nakrájené
- 1 malá plechovka Oloupaná rajčata z konzervy
- 1 plátek Citron neošetřený
- 100 ml bílé víno
- 0,5 L Rybí vývar
- 40 g Máslo horké
- 1 štípnutí Červené chilli vločky
- Sůl a pepř
Instrukce
- Sardinky scedíme a nakrájíme na kousky a rajčata nahrubo nasekáme. V kastrolu rozehřejeme olej, česnek a šalotku necháme zesklovatět, přidáme filety sardinek, citron, chilli a rýži a krátce opečeme na mírném plameni. Zalijeme vínem, přivedeme k varu a postupně přiléváme vývar. Pečlivě míchejte.
- Krátce před koncem vaření vmícháme rajčata, kopr a opečené máslo a dochutíme solí, pepřem a chilli. Hrnec odstavíme z ohně a přikryté necháme chvíli louhovat.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 114kcalSacharidy: 13gProtein: 1.9gTlustý: 5.2g
