Slupka mandlí – tak to funguje

Chcete-li použít mandle při pečení, měli byste je nejprve oloupat. To je nejlepší způsob, jak si vychutnat mandle. Jak rychle a snadno oloupat mandle, zjistíte v následujícím praktickém tipu.

Odstraňování mandlí: Zde je návod

Pomocí následujících kroků můžete mandle zbavit kůže bez dalšího zdržování.

1. První prasklina otevře skořápky mandlí s louskáčkem.
2. Poté ohřejte vodu v hrnci.
3. Jakmile se voda vaří, můžete do vody přidat mandle.
4. Po pár minutách můžete mandle opět vyndat. Neměli byste však čekat déle než pět minut.
5. Poté mandle ihned opláchněte studenou vodou. Nyní můžete odstranit mandlovou slupku lehkým tlakem prstů.
6. Případně můžete mandle vložit do kuchyňské utěrky a prudce nastrouhat. To vám umožní loupat více mandlí najednou a šetří čas.
7. Poté můžete mandle zpracovat a při jídle nemají žádnou rušivou vrstvu kůže.

Oloupeme mandle v mikrovlnné troubě

Alternativně můžete k loupání mandlí použít mikrovlnnou troubu. Chcete-li to provést, postupujte následovně.

1. Opět nejprve odstraňte skořápku mandle.
2. Poté vložte mandle do nádoby a zalijte ji dostatečným množstvím vody.
3. Nyní vložte do mikrovlnné trouby a na pár minut ohřívejte mandle.
4. Poté můžete mandle opláchnout ve studené vodě a odstranit slupku ručně nebo pomocí kuchyňské utěrky.