in

Slim Triky z Indie

 

Ajurvédská medicína

Nejpozději od doby, kdy jsou u nás stále populárnější pestrobarevné bollywoodské filmy, žasneme nad ladností indických žen. Žijí podle ájurvédské medicíny a svůj metabolismus si v již tak teplém klimatu ohřívají pálivým kořením, jako je zázvor, chilli, pepř a kurkuma. Směs se nazývá „Garam Masala“. Pokud se jím maso a drůbež okoření, dokáže tělo mnohem lépe využít obsažený tuk.

Ještě účinnější je, když kuchaři použijí citrusové plody stromu Cambogia. Jeho kyselé aroma potlačuje návaly hladu. Stojí za tím účinná látka HCA, kyselina hydroxycitronová, která snižuje přeměnu sacharidů. Sušenou kůru plodu spalovače tuků máme ve formě kapslí v lékárně.

Ájurvéda – nejdůležitější pravidla

Žaludek by měl být vždy z jedné třetiny plný pevného a z jedné třetiny tekutin a z jedné třetiny prázdný. Tři pevná jídla denně stačí.

Ghí (přepuštěné máslo) se používá místo jiných tuků, protože vyrovnává energetické toky: Máslo vařte 20 minut, seberte pěnu a přeceďte přes plátno.

Syrové saláty by měly být na jídelníčku pokud možno k obědu, protože večer už jim trávicí síla nestačí. Kdykoli je to možné, jezte čerstvé ovoce samotné jako svačinu mezi 10. a 3. hodinou

Poslední jídlo dne by mělo být před 6. hodinou. Těžká jídla by jinak byla jen neúplně strávena.

Ranní očistný nápoj

Nejlepší je hned po probuzení vypít dvě až tři sklenice teplé vody, povzbudí to trávení. Pokud se střeva vyprázdní hned po ránu, rozběhne se tok energie v těle.

Během dne zázvorová voda stimuluje vylučování toxinů: oloupejte kousek čerstvého zázvoru a nalijte vroucí vodu do termosky. Pijte po celý den.

Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

10 věcí, které byste měli vědět o lososovi

Jogurt – Zdravý všeuměl