Malý salát

by John Myers Červen 26, 2021, 8: 20 pm

5 od 7 hlasů

Časová náročnost 10

Celkový čas 10

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 177 kcal

Obsah show

Složení

Předkrm salátu:

60 g Rapunzel jehněčí salát
8 kus Cherry rajčata
10 kus Brickberries
1 Tsp Balzamikový vinný ocet
2 Tsp Olej
1 Tsp Ořechy, nasekané

Instrukce

Předkrm salátu:

Jehněčí salát očistíme a krátce namočíme a přidáme do servírovacích misek jako základní vrstvu. Rajčata zalijeme, rozpůlíme a poklademe na hlávkový salát, borůvky opláchneme a necháme na hlávkovém salátu válet, přidáme ořechy. Krátce podávejte se sladkým vinným octem a trochou oleje – hotovo.

Použití:

Salát tvoří malý předkrm a lze jej podávat i mezitím.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 177kcalTlustý: 20g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.