Svačina: Zdravé cereální snídaňové tyčinky

Datle bez pecek s kolečky jablek a 2 hrnky vody podusíme v malém hrnci cca. 5 minut do změknutí. Pokud místo koleček jablek použijete rozinky, nemusí se dusit. Poté datli, kolečka jablek a vodní směs rozmixujte v mixéru s chia semínky a skořicí na pastu.

Zbylé suroviny smícháme a zalijeme datlovou směsí. Vše by mělo být při míchání lepivé. Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a vymazaný olejem. Mně to stačilo přesně na 1 velký list. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů horní / spodní ohřev (nebo horkovzdušná trouba 160 stupňů) na střední mřížce asi 20 minut. Vyjměte a nakrájejte na čtverce nebo tyčinky a pečte dalších 10–15 minut při stejné teplotě.

Toto je základní recept, abych tak řekl. Zrna a jádra tedy můžete libovolně vyměňovat, pouze poměry by měly zůstat stejné.