John Myers
Obsah
show
Složení
- 350 g krůtí prsa
- Sůl pepř
- Hořčice
- 100 g Mrkvový salát
- 200 g Vepřové maso
- 2 lbsp Olej
- 250 ml Drůbeží vývar
- 300 g Zelené fazolky TK
- Šunkové hody ze syrové šunky
- 30 g Máslo
- 4 Vařené brambory
- 1 Cibule
Instrukce
- Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na velký, tenký plátek. Tyto osolte a opepřete. Potřete hořčicí a poté naneste tenkou vrstvu mrkvového/jablečného salátu (použijte zbytek). Jako poslední vrstvu namažte vepřové maso.
- Vše srolujte do rolády, dobře zavažte (viz obrázek) a máte hotovo. Vnější stranu rolády opět osolíme. Dobře opečeme ze všech stran a přidáme drůbeží vývar. Vařte asi 30 minut na mírném ohni nebo v troubě na 150 °C. Podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Omáčku zahustíme jíškou.
- Zelené fazolky (mražené) vařte 15 minut v osolené vodě. Slijeme vodu a přidáme máslo, cibuli a trochu slaného. Smažte kostky šunky do křupava a poté přisypte fazole.
- Měli jsme k tomu vařené brambory.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 213kcalSacharidy: 0.2gProtein: 13.8gTlustý: 17.6g
